گیاهان دارویی روستای سه چشمه در تپه ها ،دره ها،چمنزاره ها وحاشیه رودخانه روستا دیده می شوند بعضی از گیاهان دارویی مثل پونه وحشی (پیدونه)،گل گاوزبان ،زرشک وحشی (زارچ)وارقام دیگربه فراوانی در روستا دیده می شوند مردم روستا از این گیا هان استفاده های گوناگونی می کنند گهنسالان روستا فوایدگیاهان دارویی رابه خوبی می دانند وبرای بیشتر بیماریها از انها استفاده می کنند وکمتر به دکتر مراجعه می نمایند گونه های زیادی از گیاهان دارویی درروستا وجود دارد که برای معالجه بیماریهای گوناگون از انها استفاده می شوند وخیلی از این گیاهان هنوز ناشناخته مانده اند واز فواید انها کسی نمی داند
ارقام زیادی از گیاهان دارویی روستا وجود دارد
زرشک وحشی (زارچ)،پونه وحشی(پیدونه)،گل کاو زبان ،پیازچه،اغالاله،ریواس،کنگر،درمنه ترکی،کرکیچ،کتیرا،بیدوحشی،بومادران،چوب ازار،بابونه،شویدوحشی،گل کشار،قنصک،کریک،بادیم،ترمتیزک، خریشو،گرزمو،ریگو،سرخ مغز،شیفکو،،،،،،،،وارقام های زیاد ناشناخته دیگر که در روستا بوفور دیده می شود
خواص گیاهان دارویی زرشک وحشی (زارچ)
زرشک درختی کوتاه ودارای گلهای خوشه ای زرد رنگ می باشد میوه ای کوچک وسرخ رنگ وترش مزه ای داردکه به زبان محلی به زارچ مشهور می باشد از خواص درمانی زرشگ : تقویت کننده معدهای ضعیف ،کبدوقلب است-ضدصفرا وتشنگی است -خنثی کننده سموم بدن ،جهت رفع کم اشتهایی ،استفراغ وحالت تهوع مفید می باشد ،تصویه کننده خون ،جوشاندن برگ زرشک لثه دندان را محکم واز خونریزی لثه جلوگیری می کند
زرشک کوهی در روستای سه چشمه در اوخر مهرماه میوه ها میرسدواماده برداشت می شوند در این فصل بانوان ودختران روستا میوه زرشک را می چینند واز ان شربت وربع زرشک درست می کنند ودر منزل استفاده می نمایند وبرای دوستان سوغات می فرستند
پونه وحشی (پیدونه)
پونه وحشی گیاه کوتاه قد وبرگهای سبز رنگ وگلهای ابی رنگ دارد که بیشتر در حاشیه رودخانه هاوجاهای مرطوب میروید ودر روستای سه چشمه بوفور دیده می شود
خواص دارویی این گیاه :خلط اور ،ضدتشنج،مسکن اعصاب ،ضدعفونی کننده، ضداسهال می باشد
این گیاه بادشکن ،معرق،محرک ودارای انتی بیوتیک می باشید ودم کرده ان برای زکام ، سرماخوردگی ،مشکلات گوارشی،تسکین گلودرد،رفع تب خفیف وسردردمفید می باشد
برای بهبود نفخ شکم ،حالت تهوع،بی خوابی ودردهای قاعدگی بکار می رود
در روستای سه چشمه از برگ وگلهای خشک شده پونه همراه با ماست ،دوغ ،کشک استفاده می شودوبه زبان محلی به پیدونه مهشور می باشد
دربخش ساردوئیه انواع گیاهان دارویی وجود دارد وجود زیست گاهای طبیعی کوه ها، دره ها،تپه ها ،چمنزارها و رودخانه هادر بخش ساردوئیه باعث گردیده است تا گونه های زیادی از گیاهان دارویی بطور خدادادی در این بخش پهناور رشد نماید این پنانسیل خدادادی در این بخش می تواند راه گشایی برای ایجاد شغل در منطقه باشد
مسؤلان بخش ساردوئیه وشهرستان جیرفت می توانند با ایجاد طرحهای کاشت گیاهان دارویی در منطقه وراه اندازی کارخانه عرقگیری گیاهان دارویی وایجاد ایستگاهای جمع اوری گیاهان دارویی در سطح بخش ضمینه ایجاد شغل در منطقه را بوجود اورند
روستای سه چشمه درگذرتاریخ
وجود چشمه سارها وچمنزارهای فراون در روستا دلیلی بر نامگزاری روستا به سه چشمه بوده وجود 3چمنزاربزرگ که میان هر کدام تپه ای قرارداردکه در هرچمنزار یک قنات اب وجود دارد که اب فراوانی دارند وجود این 3 قنات دلیلی بر اسم سه چشمه بر روستا بوده است چمنزارهای روستا جمعا نزدیک به 5 هکتار می باشند که این چمنهای طبیعی در روستا منظره های سرسبز وهمراه گلهای بهاری تصاویری بیاد ماندنی در ذهنها باقی میگذارد
درگذشته ها این چمنزارها هر کدام یک اسیاب گردان اب داشته اند (ابی که یک اسیاب ابی را برای ارد کردن گندامهامی چرخاند)که این فراوانی اب کلیه زمینها روستا را زیر گشت صیفی وغلات می برده است این چمنزارها در گویش محلی به (مرغزار)معروف هستند در گویش محلی سه چمن بزرگ روستا به (عسکرو، بچه ها،بالایی)مهشور می باشند تعدادی چمنزار کوچک هم در روستا قرار دارد که بزرگتر از همه به چمن (قاطربندو) مهشو راست
این چمنزارها در روستا در گذشته ها روستا را چراگاهی مناسب برای دامداری تبدیل می نموده که از اهمیت ویژه ای برخوردار بوده منطقه ای برای یلاق عشایر بوده همچنین از چمنزارها روستا برای چرای اسب های قشوم حکومت استفاده می شده چمن عسکرو جایگاه چرای اسب های ارتش یا قشوم حکومت بوده که در واژه فارسی عسکر به معنی ارتش یا لشکر یاد می شود
قدمت روستا حدود به 500سال می باشد روستا بر سر راه اصلی کرمان بافت رابر به ساردوئیه وجیرفت قرار داشته که افراد مهمی از این منطقه گذر کرده اند در روستا نقطه ای از روستا به گردوهای تخت مشهور است که از اطراق چند روزه حاکمان دراینجا خبر می دهد
نزدیک به 200سال پیش این روستا توسط اجدادان فامیل شهدادی خریداری شده است
دوبرادر به نامهای کریم ،علیرضا که فرزندان حسن رضا پسر کریم جد کل فامیل شهدادی های مارکی مهنی که در سه چشمه ،قنات فرخ،خافکو،ده دیوان،دره رود زندگی می کنند خریداری شده است برادر بزرگ کریم 4 دانگ(سهم)وعلیرضا 2دانگ از شش دانگ روستای سه چشمه را از بزرگان ایل سلیمانی می خرندودر همان زمان این دو برادر بین هم تقسیم می کنند وحد گزاری می نمایندکه هنوز مرزهای مشخص شده انها وجود دارد از ان به بعد روستای سه چشمه تحت تصرف فرزندان این دوبرادر قرار دارند در گذشته این روستا محل عشایری این دو برادر بوده در قسمتهای از روستا درختان گردویی هست که به ان زمان تعلق دارند که سن انها به 200سال تخمین زده می شود که به نامهای اجدادی فامیل مشهور می باشند
در زمان اسکان عشایر که رضا شاه عشایر راه مجبور به اسکان در یک نقطه می نماید که گذشتگان فامیل در ان موقع که زمستانها به جیرفت گوچ میکرده اند
وبه روستای مارمورد در ده کیلومتری مرکز شهرجیرفت میرفته اند تصمیم به ماندن در روستای سه چشمه میگیرند برای گذراندن سرمای زمستان خانه می سازند که هنوز خرابه های انها وجود دارد
در زمان اصلاحات اراضی شاه در دوران محمد رضا شاه پهلوی زارعین که زمینهای ارباب را کاشت میکرده اند از زمینها سهم میبردند که به انها سند اصلاحاتی می دادند تنهای روستای که به طور خودکار به ثبت رسیده روستای سه چشمه بوده است که حقوق خویشاوندی را رعایت نموده اند وبر حق کسی راضی نشده اند که این حرکت در دوران استبداد خود کاری بزرگ بوده است که مورد توجه کارشناس اصلاحات اقای شهیدی قرار میگیرد ومردم روستا زمینهای خود رابصورت خرده مالکی ثبت داده اند بعد از انقلاب دامداری وزراعت رشد بهتری در روستا پیدا می کند ودر دهه های سالهای 70 به بعد زراعت در روستا کمتر می شود وکشاورزان زمینهای خود رابه باغ تبدیل می کنند امروزه کل روستا زیر کشت باغات درختان سردسیری گیلاس گردو سیب وزردالو وانواع دیگر درختان سردسیری قرار گرفته وامروزه روستای سه چشمه به عنوان قطب باغداری بخش ساردوئیه شناخته می شود وتامین کننده میوه فصل تابستان شهرستان جیرفت وشهرستانهای همجوار می باشد
در سال 1392برای اولین بار شورای اسلامی در روستا تشکیل گردید ودهیاری روستا مستقل گردید که مسیر ترقی برای روستا اغاز گردیده به امید پیشرفت روستا
